I love bread and I wanted to make (no, not bread) more home made spreads.
Ik ben een enorme broodfanaat. Maar als je brood eet, moet er ook wat op. Ik ben ook gek op smeerseltjes en botertjes en dipjes enzo. Maar alhoewel er best een aardig assortiment aan salades en smeersels in de supermarkt te koop is, vind ik die niet altijd even lekker. Daarnaast zijn ze eeuwig houdbaar en dat vind ik ook een beetje dubieus… Dus wil ik mezelf aanleren om meer smeersels zelf te maken. En ik begon met humus!
Ik was eigenlijk nog vrij nieuw op het gebied van humus. Ik had het weleens uit zo’n supermarktbakje gegeten, maar verse humus had ik nog nooit geproefd. De kikkererwt is een van mijn favoriete ingrediënten op het moment (mmm, falafel) dus humus leek me leuk om mee te beginnen. Ik voegde wat internetreceptjes samen, mikte alles in mijn geliefde mini keukenmachine en creëerde een lekkere humus met gegrilde paprika.
INGREDIËNTEN:
– Een half blikje kikkererwten.
– Twee stukken gegrilde rode paprika uit pot.
– Een grote eetlepel tahin.
– Een teentje knoflook.
– Een paar eetlepels citroensap.
– Olijfolie.
– Cayenne poeder.
– Zout en peper.
INGREDIENTS:
– Half a can of chickpeas.
– 2 roasted red peppers.
– 1 big tablespoon of tahini.
– 1 clove garlic.
– A couple of tablespoons of lemon juice.
– Olive oil.
– Cayenne.
– Salt and pepper.
Tahin is iets wat ik nog niet kende en waar ik in de supermarkt even naar moest zoeken (kijk bij de bio pindakaas). Het is sesampasta. Op zichzelf een beetje heftig, maar het geeft de humus een beetje een pindakaas achtige smaak, jum!
Het leuke aan dit soort recepten is dat alles lekker in de keukenmachine kunt gooien en het snel klaar is. Mix alle ingrediënten tot moes en proef het goedje even. Doe er wat cayenne bij om het wat pittiger te maken, wat extra citroensap om het wat frisser te maken of wat extra tahin om het wat notiger (dat is geen woord, maar je begrijpt me wel) te maken.
Mix all the ingredients together and taste. Add some more cayenne, lemon juice or tahini if you want. Mix again and you’re hummus is done!
Door de rode paprika heeft de humus een heel mooi mediteraans kleurtje gekregen.
Ik vind het echt heerlijk en kan zo bij de lunch een half bakje op mijn brood smeren.
Jum jum jum!
***
Ik ben van plan om nog meer zelfgemaakte smeersels te maken.
Heb je tips? Laat ze achter bij de comments!
Ziet er wel heerlijk uit, ga ik zelf ook eens maken! Lekker bij gegrild brood
Lekkerrrrr, brood met smeerseltjes :)
Wat ik graag maak en bij ons favoriet is: aubergine grillen, leegschrapen en met wat geplette knoflook en zongedroogde tomaatjes staafmixeren. Beetje zout, peper en chilipeper erdoor. Tip: maak met twee aubergines want dit is op voor je het weet!!
Nom nom, dat klinkt ook heeeeeel lekker!
Humus uit de winkel is niet lekker. Neem aan dat dit wel een stukje anders smaakt? Het ziet wel erg lekker uit.
Hmm dit ga ik ook eens proberen! Heb nog nooit humus gegeten!
Oh jammie! Ben gek op hummus en ga je recept ook zeker een keertje maken. Tahin heb ik nog niet eerder gespot, maar ik weet wel dat je het ook zelf kan maken met sesamzaadjes dus wie weet doe ik dat wel!
Ziet er super lekker uit! Ga ik binnenkort ook eens maken. Humus uit de winkel vind ik al lekker en dit kan alleen maat beter smaken! :)
ziet er goed uit! + je bent heel goed bezig want Tahin wordt gezien als een superfood :)
O wauw, onbewust goed bezig ;)
Ziet er goed uit! En wat je zegt beter dan dat eeuwige houdbare spul…
This is the most obvious reason why you might want to buy cigarettes online. The price you’re going to pay to buy the same amount of cigarettes online will almost always be cheaper than if you went and bought them in person at a physical store
Best Backpack Leaf Blower
Even if the spring breeze blows, people are more than institutions, more than praise비아그라구매.
The value of the tie is that the reason is the heart비아그라구매.
The online weed marketplace is in the midst of a rapid expansion. Given that marijuana is still not legal for recreational use in most states and remains illegal at the federal level, many consumers are turning to the internet to find trustworthy vendors. The most obvious reason why you should buy weed online is buy weed online because it’s discreet……..
In Canada, the cannabis market is fragmented and confusing. Different provinces and territories have different rules about how old you need to be to buy weed, where you can buy it, and how much you can possess. As we’ve talked about, legal weed is a term used to describe cannabis West Coast Cannabis that is cultivated and sold legally under certain regulations and conditions….
One of the main benefits of using an online dispensary in Canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary…..
Another advantage of buying weed online is the privacy it provides. Not everyone feels comfortable going to a physical dispensary and being seen purchasing marijuana products. With online dispensaries, customers can place their orders discreetly, and have them delivered directly to their doorstep………
A Weed dispensary is a place where consumers can purchase cannabis products such as flowers, edibles, concentrates, and topicals. These dispensaries can be found in various forms, including storefronts, mobile delivery services, and online shops. In states where cannabis is legal, these dispensaries must comply with strict regulations and undergo regular inspections to ensure they meet health and safety standards…..
Another advantage of buying weed online is the privacy it provides. Not everyone feels comfortable going to a physical dispensary and being seen purchasing marijuana products. With online dispensaries, customers can place their orders discreetly, and have them delivered directly to their doorstep….
A Weed dispensary is a place where consumers can purchase cannabis products such as flowers, edibles, concentrates, and topicals. These dispensaries can be found in various forms, including storefronts, mobile delivery services, and online shops. In states where cannabis is legal, these dispensaries must comply with strict regulations and undergo regular inspections to ensure they meet health and safety standards……..
One of the main benefits of using an online dispensary in Canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary……….
This is a really good blog. You get good information.
에볼루션바카라
One of the main benefits of using an buy weed online canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary.
In recent years, the ability to buy weed online has become increasingly popular, especially in places where cannabis is legal. Buying weed online offers several benefits, including convenience, privacy, and a wider selection of products.
Hello, I read good information. I will be visiting your website often in the future.
에볼루션카지노
This is especially beneficial for folks who reside in distant mini crossword places or have mobility challenges that make it difficult to travel to a physical dispensary. Hello, I read some useful stuff. I will return to your website frequently in the future.