Recept: ‘Croc’ Monsieur (+ gratis printable!)

| | comfort food, do it yourself, free downloads | 77 reacties.

Gastblog door Vera – Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben gek op tosti’s. Tosti’s met ‘gewone’ kaas, geitenkaas, brie (ik houd van kaas, heb je ‘m al door?), pesto, tomaat of zelfs avocado (ja, echt): je kunt me ervoor wakker maken. Hell, mijn bestie maakt ze zelfs met stroopwafels! Ik bestel deze goudgele vriend niet alleen in de horeca, maar ik eet hem ook vaak thuis. Bij gebrek aan een vriezer (helaas heb ik daar geen ruimte voor) kamp ik nogal snel met een overschot aan oud brood en laat dat nou perfect zijn voor een tosti!

Corndogs_DIY_Voorblad

Ik moet alleen wel toegeven dat zo’n kale ‘grilled cheese’ met ketchup drie keer in de week wel een beetje saai wordt. Daarom heb ik deze week de handen uit de mouwen gestoken en een recept voor de perfecte (vega) ‘Croc’ Monsieur voor jullie uitgevogeld. ‘Croc’ in plaats van ‘Croque’ ja; want een recept zonder illustratieve printable en creatieve woordspeling is wat mij betreft drie keer niks. Print deze nette Alligatormeneer dus uit voor een extra culinaire dimensie. Of verras je lief, kind of hond met een extra feestelijke lunch. Ready? Here we go!

Benodigdheden voor het eetbare deel:
♡ wit of bruin casino brood
♡ 25 gram boter
♡ 25 gram bloem
♡ 250 ml melk
♡ nootmuskaat
♡ geraspte kaas (goudse of gruyère)
♡ ham of spek (optioneel)
♡ bakpapier

Voor de Croc:
♡ satéprikkers
♡ printable
♡ printer
♡ lijm of plakband

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-1

Zo doe je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd vier casinoboterhammen diagonaal door zodat je acht driehoeken overhoudt. Rooster de boterhammen eventjes voor in een broodrooster of in de oven (dit zorgt ervoor dat het brood niet te sponzig wordt wanneer je er straks de bechamelsaus op doet).

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-2

Bij een echte Croque Monsieur hoort bechamelsaus. Bij deze Croc is dat niet anders. Je kunt dit kant en klaar kopen, maar bechamelsaus maken is eigenlijk heel makkelijk. Dat doe je zo: Smelt de boter in een steelpannetje en doe vervolgens de bloem erbij. Blijf roeren en laat de bloem op laag vuur gaar worden totdat de bloem licht van kleur wordt.

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-3

Doe vervolgens de melk er beetje bij beetje bij en breng de saus aan de kook. Laat de saus een aantal minuten doorkoken tot hij een gladde, pappige consistentie heeft (als de saus al snel wat te dik wordt kun je er een extra scheutje melk bij doen). Roer op het laatste moment nog een snufje nootmuskaat door de bechamelsaus.

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-4

Leg vier van je driehoekjes brood op een, met bakpapier beklede, bakplaat. Als je vlees op je Croc wil, dan leg je een plakje ham of spek op elk driehoekje brood. Doe er daarna (of meteen als je voor de vega variant gaat) een lepel bechamelsaus op.

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-5 Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-6

Op de bechamelsaus doe je wat geraspte kaas. Dek dit geheel af met een tweede driehoekje brood en doe ook hier weer een lepel bechamelsaus en wat geraspte kaas op. Extra veel honger? Dan stapel je er gewoon nog een laag bovenop (zoals ik hier op de foto’s heb gedaan)! Zet de bakplaat met je Crocs in de oven en bak ze ongeveer tien minuten tot de kaas bovenop goudbruin is.

Gastblog2_CrocMonsieur_WIP-7

Ondertussen dat je Croc staat te bakken kun jij mooi je printable in elkaar zetten.
Download de PDF hier.

Print de PDF uit, knip de illustraties uit langs de stippellijn en plak je Monsieur op een stokje. Dit stokje prik je als je de tosti klaar is bovenin en je bent klaar om de show te stelen met je extra leuke Croc Monsieur. De tosti-truck vind je ook terug op de printable. Prik deze in een andere Croc of zet hem er los bij voor de gezelligheid.

☆☆☆

Have fun, eet smakelijk en see you later, alligator!

☆☆☆

Vera blogt één keer in de vier weken voor teamconfetti.nl. Ze is illustrator, allround mooie dingen maakster en ze heeft haar eigen label: Franje Design!

Dit vind je vast ook leuk:

Marktkraam 101 + free printable! DIY memory jar 2016. Sneak peek gastartikel Beautyill #2 Sneak peek gastartikel Beautyill #13

REACTIES:

  4. Lotte

    Ik eet ongelofelijk graag croques. Heel vaak heb ik geen zin in ‘gewone’ boterhammen en dan haal ik snel mijn croquemachine uit. Ik eet het evenwel zonder vlees, maar tegenwoordig ben ik ook heel creatief in het verzinnen van variaties. Kaas hoort er wel zonder uitzondering bij, want ik ben ook een enoooorme kaaslover :-)

    Reageren ↓
  64. buy weed online

    The online weed marketplace is in the midst of a rapid expansion. Given that marijuana is still not legal for recreational use in most states and remains illegal at the federal level, many consumers are turning to the internet to find trustworthy vendors. The most obvious reason why you should buy weed online is buy weed online because it’s discreet…….

    Reageren ↓
  65. West Coast Cannabis

    In Canada, the cannabis market is fragmented and confusing. Different provinces and territories have different rules about how old you need to be to buy weed, where you can buy it, and how much you can possess. As we’ve talked about, legal weed is a term used to describe cannabis West Coast Cannabis that is cultivated and sold legally under certain regulations and conditions……….

    Reageren ↓
  66. West Coast Cannabis

    In Canada, the cannabis market is fragmented and confusing. Different provinces and territories have different rules about how old you need to be to buy weed, where you can buy it, and how much you can possess. As we’ve talked about, legal weed is a term used to describe cannabis West Coast Cannabis that is cultivated and sold legally under certain regulations and conditions……..

    Reageren ↓
  67. Online dispensary canada

    One of the main benefits of using an online dispensary in Canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary……….

    Reageren ↓
  68. Online dispensary canada

    One of the main benefits of using an online dispensary in Canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary..

    Reageren ↓
  69. Weed dispensary

    A Weed dispensary is a place where consumers can purchase cannabis products such as flowers, edibles, concentrates, and topicals. These dispensaries can be found in various forms, including storefronts, mobile delivery services, and online shops. In states where cannabis is legal, these dispensaries must comply with strict regulations and undergo regular inspections to ensure they meet health and safety standards…..

    Reageren ↓
  70. Buy weed online

    Another advantage of buying weed online is the privacy it provides. Not everyone feels comfortable going to a physical dispensary and being seen purchasing marijuana products. With online dispensaries, customers can place their orders discreetly, and have them delivered directly to their doorstep……

    Reageren ↓
  71. buy weed online

    The online weed marketplace is in the midst of a rapid expansion. Given that marijuana is still not legal for recreational use in most states and remains illegal at the federal level, many consumers are turning to the internet to find trustworthy vendors. The most obvious reason why you should buy weed online is buy weed online because it’s discreet……….

    Reageren ↓
  73. buy weed online canada

    One of the main benefits of using an buy weed online canada is the convenience it offers. Customers can browse products, place orders, and have them delivered to their doorstep, all from the comfort of their own homes. This is especially useful for those who live in remote areas, or who have mobility issues and find it difficult to travel to a physical dispensary.

    Reageren ↓

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *