Ik hou van patat. Echt. Als ergens friet bij geserveerd wordt (al zou het bij de koffie zijn) dan hoor je mij niet klagen. Alles in de vorm van patat vind ik dus ook automatisch lekker. Dankzij het recept van Kathleen eten Tom en ik nu minstens één keer per week fish & chips met wortelfrietjes. En toen Tom bij de groente afdeling pastinaak vond, vroeg hij of ik wilde proberen om ook daar frietjes van te maken. En dat was een groot succes…
Confetti cookies!
Deze confetti koekjes zijn perfect voor als er geen kruimel meer in je snack-kastje (ja die hebben wij, jij niet?) ligt. Ze zijn simpel, lekker, boterig en het perfecte gezelschap voor als je een aflevering van The Great British Bake Off gaat kijken (vanavond). Met een beetje confetti voor een feestelijke bite…
Waarom iedereen The Great British Bake Off moet kijken.
The Great British Bake Off, mijn FAVORIETE televisieprogramma is weer begonnen! En nee, dit is niet de Engelse versie van Heel Holland Bakt want die twee mogen wat mij betreft niet eens met elkaar vergeleken worden (halfbakken kopie, puh!). The Bake Off is in a league of it’s own…
Hugo cocktail voor Hema.nl.
Vorige week verscheen alweer het vierde TC artikel op de hemablog en daarvoor maakte ik een heerlijke Hugo cocktail! Niet moeilijk om te maken, niet al te zwaar op de maag en er zit limoen en munt in (als ergens limoen in zit, ben ik erbij). Waan je als god in Groningen (ach, Frankrijk/Groningen, het is overal even heet tegenwoordig) en proost op de zomer!
Team Confetti summer special!
Nou, daar is ie dan eindelijk hoor, de zomer! Maar het is niet de eerste zomer van Team Confetti, we hebben er al twee achter de rug (en nu we het er toch over hebben, het wordt hoog tijd dat we ons twee-jarig jubileum gaan vieren, maar daarover later meer). Er staan een paar ontzettend leuke zomerse artikelen in de TC archieven. Van terrasrecepten tot home improvement projecten en ofcourse: een printable lijstje…
Taartjes eten en geitjes knuffelen met Iris, Teske, Alwin & Saske!
Hij stond al een tijdje op de planning en jongens, jongens, wat hadden we er veel zin in. De high tea date met Iris (ikbenirisniet) Saske (ikbensaske) Alwin (vetgezellig) en Teske (Teskuh). Een hele bult bloggers en youtubers die taart gaan eten en geitjes knuffelen. Dat zag ongeveer zo uit:
Nailed it: guilt free microwave mug cake
Het zal niet een verrassing voor jullie zijn dat ik af en toe een beetje een vreetzakje kan zijn. Ik zit snel vol, dus het loopt niet snel uit de hand, maar van tussendoor snoepen of gezellig taartjes eten met mijn mama of vriendinnetjes kan ik héél erg genieten. Soms een beetje té vaak (ons weekendje naar Berlijn bestond uit rondlopen en eten, oepsie). Dus toen ik op Pinterest een recept voor guilt free microwave mug cake tegenkwam dacht ik: this is the dream, dit móét ik proberen! En dat heb ik gedaan…
10 x budgetvriendelijke restaurants in Groningen.
Budget en eten zijn mijn twee favoriete woorden (zo ongeveer). En omdat Tom en ik verder geen geldslurpende hobby’s hebben en omdat we een neusje hebben voor goed eten met een klein prijsje, kun je ons vaak in de stad Grongen vinden met onze neus in een menukaart. Woon je niet in Groningen? Pak je koffer ( de Eminent webshop heeft hele geweldige ) en kom vooral langs in het prachtige Grunn! Ik ben de beroerdste niet en deel graag de budget juweeltjes die Groningen te bieden heeft. Here it goes:
Zelf verse limonade maken!
Verse limonade is heerlijk. Het is de nieuwe alcoholvrije cocktail en ik bestel het steeds vaker op terrasjes. Vandaag laat ik zien hoe je de originele citroenlimonade maakt en ik heb een versie met aardbeien. Let’s get started!
Die keer dat ik een mannentaart bakte…
Tom is bijna jarig en geeft een feestje. En het thema wordt bier. Niet dat het zo’n mannelijke man is hoor, die Tom. Het is vooral een hele lieve vent die van lekkere dingen houdt. En die fancy speciaalbiertjes in van die designerflesjes, die gaan er lekker in tegenwoordig. En bij een bierfeestje hoort biertaart dacht ik. Met bacon. En dus bakte ik vast voor proef (niks voor mij) met een recept van een Amerikaanse blog, een echte mannentaart. En hoe dat ging, dat lees je in dit artikel…
4 x Food festivals in Groningen!
Doeiii film- muziek- en theater-festivals, het is tijd om ruimte te maken voor de food festivals! De komende weken zijn er maarliefst VIER food festivals in Groningen (en ook op andere plekken in het land). De komende tijd hoef je dus niet te koken in het weekend, maar kun je met een picknickkleedje en al je vrienden genieten van de lekkerste hapjes!
Apple chai latte.
Die zomer hè? Die heeft nog geen haast met naar Nederland te komen. Maar in plaats van mokken dat die zonnestralen maar heel af en toe schijnen, kun je het grijze weer veel beter omarmen. Herfst tijdens de lente? Ok! Onder een dekentje met een warm drankje een spannende film kijken is HEER-LIJK. Ontken het maar niet. Vandaag een recept voor een heerlijk warm en kruidig drankje dat je makkelijk thuis kunt maken. ^_^
Semi healthy mac and cheese.
‘Eh, maar hoe dan?’ hoor ik jullie denken. Nou, in plaats van kilo’s kaas zit er vooral heel veel pompoen in (jum). En zo kun je het als hoofdgerecht eten in plaats van bijgerecht. Comfort food barstensvol met smaak en semi guilt free (er zit ook heus een klontje boter en een handje kaas doorheen, maar dat moet kunnen)! Let’s get crackin’!
De best gelezen recepten op teamconfetti.nl!
Vandaag heb ik de vijf meest gelezen recepten op teamconfetti.nl opgesnord. Ik was zelf heel erg nieuwsgierig en er zijn de afgelopen tijd heel veel leuke, nieuwe lezers bijgekomen die natuurlijk niet duizend keer onderaan de pagina op ‘ouder’ hebben geklikt (heel begrijpelijk). En dus heb ik ze voor het gemak even op een rijtje gezet!
Recept: Vega Mini Corn Dogs
Gastblog door Vera – Voor wie mij en/of mijn blog al langer kent is het geen geheim meer: ik heb een (niet zo) lichtelijke obsessie met Amerika. Vorig jaar maakte ik samen met mijn wederhelft een vijf weken lange roadtrip langs de oostkust van de Verenigde Staten en hoe cheesy cliché het ook mag klinken; ik voelde me daar meer thuis dan in ons eigen Nederland. Eindelijk zag ik alles dat ik in mijn hoofd had alszijnde ‘geweldig’, ‘fantastisch’ en ‘het einde’ in het echt. Ik werd (nog meer) verliefd op de landschappen, de cultuur en de mensen. Oh ja, en het eten! Daarom wil ik vandaag een typisch Amerikaans recept (okay niet typisch Amerikaans want dan had er ‘echt’ […]