Hehe, daar is ie dan. Dit bijgerecht was het hoogtepunt van het kerstdiner dat Tom en ik voor mijn familie maakten. Het is niet ingewikkeld, zoete aardappel is lekker en gezond en nou, het is weer eens wat anders dan gewone aardappelpuree (alhoewel ik daar ook fan van ben hoor). Deze puree is zoet, zout, kruidig, smeuïg en er liggen knapperige nootjes bovenop. Jum!
Overmorgenavond vieren we weer de gezelligste avond van het jaar: oudejaarsavond! En ik vind het heus heel lekker hoor, een glaasje champoepel als de klok twaalf uur slaat. Maar dan moet ik me tot die tijd wel een beeeeetje inhouden. Ik ben namelijk een mietje als het om alcohol gaat (twee glaasjes is eigenlijk al teveel) en daarom ga ik dit jaar aan de mocktails. Dat is dus een alcoholvrij drankje dat net doet alsof ie een echte cocktail is. Vandaag deel ik een receptje in samenwerking met Sencor, woohoo!
You heard it right! Er bestaat nu iets wat een ‘chocoladeverzekering’ heet. Een chocolade-abonnement voor jezelf of voor iemand anders waarbij je elke maand een doos met pure, verantwoorde chocolade opgestuurd krijgt. En ik mocht er eentje uitproberen. Don’t mind if I do!
Gastblog door Ingrid – Wauw you guys, we zitten alweer in december en dat betekent dat dit mijn laatste Teamconfetti gastblog is van dit jaar. Ik vond het écht een feestje om mijn creatieve spinsels met jullie te mogen delen en wat waren jullie reacties overweldigend leuk en positief, dikke bedankt daarvoor! Om mijn laatste gastblog van 2015 te vieren én de start van deze feestmaand goed te beginnen, heb ik dit keer een reuze leuk recept uitgeprobeerd. Het is alweer bijna Sinterklaas en daarna kunnen we gaan aftellen tot kerst. Hoog tijd dus om je bak-skills uit de kast te halen en eens wat nieuws te proberen: pretzels maken! Hier in Nederland geen standaard feesthapje maar wel eentje die zorgt voor een instant wintergevoel.
Ik weet het, bezig zijn met kerst voordat de Sint het land uit is, is vloeken in de spreekwoordelijke kerk. Maar ach, er zijn al drie kerstcollecties voorbijgekomen hier op teamconfetti.nl en ik ben zelf al twee keer door de kerstafdeling van Tuinland gelopen. So that ship has sailed! Ook weten jullie vast nog wel dat ik een innige liefdesrelatie met mijn nieuwe koffiezetapparaat heb ontwikkeld en dus vond ik het hoog tijd voor een kopje koffie waarmee je meteen in kerstsferen komt: een gingerbread latte!
Whooeee! Afgelopen week werd er weer een blogartikel van mij gepubliceerd op de fabulous HEMAblog. HEMA plaatste ook een foto van mijn heerlijke kruidnoten milkshake (hij is echt heel lekker, fout, maar echt heel lekker) op instagram en het was al snel duidelijk: men is wel toe aan een guilty pleasure tijdens deze donkere dagen. ;)
Een paar weken geleden bestelde ik een Nespresso koffiezetapparaat bij otto.nl. En we waren direct dikke vriendjes. Als mensen aan me vroegen ‘hoe gaat het?’ antwoordde ik met: ‘Ik heb een nieuw koffiezetapparaat!!!’. En toen ik het ding een keer bij iemand anders zag staan en nog net niet voorstelde om samen een fanclub op te richten, merkte diegene op dat ik er dan maar een review over moest schrijven. Als ik er zo blij mee was. And here we are. Vandaag laat ik zien hoe dit apparaatje werkt (spoiler allert, heel erg simpel) en proef ik een exerimenteel koffietje.
Herfst betekent comfort food. Am I right? Gelukkig ben ik heeeeeel erg goed in het delen van comfortfood recepten. Wat dacht je van de allerlekkerste pompoensoep ooit? Pastinaakfrietjes of voor de zoetekauwen onder ons: een confetti chocoladeletter! Vandaag deel ik vijf heerlijk herfstrecepten waar je het lekker warm van krijgt.
Vandaag is er weer een nieuwe gastblog van mijn beste vriendje Hessel; foodie en illustrator. Ik betreur dagelijks dat we niet in dezelfde stad wonen, want dan zou ik elke avond bij hem aan tafel zitten. Gelukkig is hij zo lief om af en toe een recept te delen, hier op teamconfetti.nl zodat ik zelf een poging kan wagen en er nog veel meer mensen kunnen profiteren van zijn smakelijke ideeën en tekeningen!
Wij hebben een slowjuicer. En daar zijn we heel erg blij mee. Want: op een makkelijke manier meer vitamientjes binnenkrijgen, yay! Alleen doen we maar wat. We hebben geen idee hoe we efficiënt zoveel mogelijk vitamientjes in een sapje moeten persen (see what I did there?) en toen mijn ogen op dit boek vielen, was ik meteen om. De recepten hebben allemaal een foto, de ingrediënten zijn niet ingewikkeld en staan ook nog eens afgebeeld. Let’s juice!